SLEPIČÍ VÝVAR   0,25 l / 0,4 l

silný slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

45,- / 65,-

1, 3, 9

JIHOČESKÁ KULAJDA  0,25 l / 0,4 l

kulajda s houbami, zastřené vejce, brambor a čerstvý kopr

60,- / 80,-

 1, 3, 7, 12

NAKLÁDANÝ HERMELÍN   100 g 

v oleji naložený hermelín s česnekem, chilli papričkou, cibulí, beraními rohy a bylinkami

95,-

7, 12

ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA   80 g

pomazánka z vepřových škvarků, kyselá okurka, nakládané cibulky, rozpečený kváskový chléb

85,-

1, 12

GOTHAJ S CIBULÍ  80 g 

na tenké plátky krájený salám gothaj, cibule, ocet

80,-

12

VEPŘOVÁ TLAČENKA   80 g

slezská vepřová tlačenka s octem, cibulovo-okurkový salát

95,-

12

HOVĚZÍ TATARÁK  100 g

míchaný hovězí tatarák, 4 ks topinek s česnekem (syrový vaječný žloutek podáváme pouze na přání hosta)

195,-

1, 3, 10, 12

KOZÍ SÝR  80 g

pečený kozí sýr balený ve slanině, grilovaná zelenina
s červenou řepou, opečený kváskový chléb

150,-

1, 7, 12

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ  150 g

špikovaný hovězí váleček na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem

195,-

1, 3, 7, 9, 10, 12

PIVNÍ HOVĚZÍ GULÁŠ  150 g

hovězí guláš s plzeňským Prazdrojem, špekový knedlík, čerstvá cibule

190,-

1, 3, 7, 12

VEPŘOVÉ VÝPEČKY 150 g

vepřové výpečky, špenát, bramborové špalíčky

190,-

1, 3, 7, 12

VEPŘOVÁ ŽEBRA 900 g

pečená vepřová žebra marinovaná v BBQ omáčce, nakládaná zelenina, hořčice, smetanový křen

295,-

7, 10, 12

VEPŘOVÉ KOLENO  1500 g

pečené zadní vepřové koleno na černém pivu, variace hořčicí, strouhaný křen, nakládaná zelenina

345,-

10, 12

KACHNÍ KONFIT  230 g

konfitované kachní stehno, červený zelí, špekový knedlík, vídeňská cibulka

255,-

1, 3, 7, 12

KUŘECÍ KŘÍDLA  12 ks

marinovaná kuřecí křídla s omáčkou z modrého sýra, zeleninovým crudité (čerstvé zeleninové hranolky), opečený kváskový chléb

225,-

1, 3, 7, 9, 12

KUŘECÍ / VEPŘOVÝ ŘÍZEK  150 g

smažený řízek v panko strouhance, vařený brambor, okurkový salát

195,-

1, 3, 7, 10, 12

SMAŽENÝ SÝR  150 g

smažený sýr gouda, vařený brambor, tatarská omáčka

185,-

1, 3, 7, 10, 12

KUŘECÍ PRSA  180 g

kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a mozzarellou, tomatová omáčka s černými olivami zjemněná smetanou (doporučená příloha: jasmínová rýže)

195,-

7, 12

UZENÁ KACHNÍ PRSA  280 g

uzená kachní prsa, karamelizovaná zelenina, brusinková omáčka (doporučená příloha: bramborová kaše)

265,-

12

VEPŘOVÁ PANENKA  200 g

vepřová panenka sous-vide, omáčka z pečených paprik (doporučená příloha: grilovaná zelenina)

245,-

 7

HOVĚZÍ STEAK  250 g

steak z jihoamerického vysokého roštěnce na bylinkách, pepřová omáčka (doporučuná příloha: pečené brambory grenaille s pažitkovým tvarohem)

295,-

7, 10, 12

TREZOR BURGER  200 g / 150 g

200 g hovězí / 150 g kuřecí prsní steak
burger z mletého stařeného hovězího masa / burger se smaženým kuřecím prsník steakem v panko strouhance, čerstvá zelenina, pečená slanina, sýr cheddar, cibulová marmeláda, TREZOR omáčka, hranolky

255,- / 215,-

 1, 3, 7, 10, 12

DOUBLE  400 g / 300 g

400 g hovězí / 300 g kuřecí prso

335,- / 295,-

 1, 3, 7, 10, 12

Grilovaná zelenina

60,-

60,-

7

Vařený brambor

45,-

7

Bramborové hranolky

50,-

Bramborová kaše

50,-

7

Jasmínová rýže

55,-

Rozpečený kváskový chléb 1 ks

5,-

 1

Pepřová

55,-

 7, 12

Tomatová s černými olivami zjemněná smetanou

60,-

 7, 12

Omáčka z pečených paprik

60,-

 7, 12

55,-

 7

30,-

 9, 10, 12

Sweet chilli

30,-

 12

Naše tatarka

35,-

 3, 10, 12

Jogurtový dip

35,-

 7

Hořčice / Majonéza

15,-

 10 / 3

TĚSTOVINY AL PESTO  200 g

těstoviny s bazalkovým pestem a sušenými rajčaty, rukola, parmazán

180,-

1, 3, 7, 12

SPÄTZLE S TELECÍM RAGÚ  250 g

Spätzle s telecím ragú, baby špenát, sýr cottage

225,-

1, 3, 7, 12

TĚSTOVINY CON POLLO 200 g

těstoviny s kuřecím masem a brokolicí, smetanovo-sýrová omáčka

205,-

1, 3, 7

OKURKOVÝ 80 g

55,-

 12

RAJČATOVÝ 80 g

55,-

 12

RUKOLOVÝ

s cherry rajčaty a parmazánem

65,-

 7, 12

SALÁT S KRŮTÍM MASEM  250 g

zeleninový salát s filírovaným krůtím prsem, zastřené vejce, opečené brambory grenaille, farmářský dresink

205,-

1, 3, 7, 12

SALÁT S HALLOUMI SÝREM  250 g

grilovaný sýr halloumi, salát s avokádem a cherry rajčaty, opečený kváskový chléb

225,-

1, 3, 7

AVOKÁDOVÉ TOASTY  250 g

opečený kváskový chléb s krájeným avokádem, cherry rajčata, listy salátu, zastřené vejce

195,-

1, 3

KRŮTÍ STEAK  150 g

grilovaný krůtí steak, rukolový salát s cherry rajčaty, jasmínová rýže

235,-

12

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ  100 g

špikovaný hovězí váleček na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem

125,-

 1, 3, 7, 9, 10, 12

TĚSTOVINY POMODORO  150 g

těstoviny s drcenými rajčaty sypané sýrem gouda

110,-

1, 3, 7, 12

KUŘECÍ STEAK  100 g

přírodní kuřecí prso, salát s cherry rajčaty, bramborová kaše

120,-

7

SUFLÉ 100 g

čokoládový francouzský dezert s malinovou redukcí, vanilková zmrzlina

125,-

1, 3, 7

OŘECHOVÉ ŘEZY 100 g

ořechové řezy s vanilkovou polevou, šlehačka

85,-

1, 3, 7, 8

KOPEČKOVÁ ZMRZLINA 90 g

„Zmrzlinárna Braník" (vanilka / jahoda / borůvka)

45,-

7

U předkrmů je v TREZORU pečivo v ceně pokrmů.
Poloviční porci účtujeme za 70 % ceny.
Omáčky z „české kuchyně“ vám rádi přidáme.
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy

Ceny uvedené v CZK.

Otevírací doba

Ne–St   11–23 h
Čt–So   11–00 h