KUŘECÍ VÝVAR   0,25 l / 0,4 l

silný kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

45,- / 65,-

1, 3, 9

JIHOČESKÁ KULAJDA  0,25 l / 0,4 l

kulajda s houbami, zastřené vejce, brambor a čerstvý kopr

55,- / 75,-

 1, 3, 7, 12

DLE DENNÍ NABÍDKY  0,4 l

55,-

NAKLÁDANÝ HERMELÍN   100 g 

v oleji naložený hermelín s česnekem, chilli papričkou, cibulí, beraními rohy a bylinkami

95,-

7, 12

PEČENÉ PAPRIKY   120 g 

pečené papriky s balkánským sýrem krájeným na kostičky, bazalkové pesto, balsamicová redukce

105,-

7, 12

ROLKA Z PRAŽSKÉ ŠUNKY   2 ks  

rolka s křenovým "creme fraiche", chlebový chips

75,-

1, 7, 12

ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA   80 g

pomazánka z vepřových škvarků, kyselá okurka, nakládané cibulky, rozpečený kváskový chléb

85,-

1, 12

GOTHAJ S CIBULÍ  80 g 

na tenké plátky krájený salám gothaj s cibulí na jemno a octem

80,-

12

VEPŘOVÁ TLAČENKA   80 g

slezská vepřová tlačenka s octem, cibulovo-okurkový salát

95,-

12

HOVĚZÍ TATARÁK  100 g

míchaný hovězí tatarák, 4 ks topinek s česnekem (syrový vaječný žloutek podáváme pouze na přání hosta)

175,-

1, 3, 10, 12

VEPŘOVÝ BOK  100 g

vepřový bok sous-vide s medovou hořčicí

155,-

10

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ  150 g

špikovaný hovězí váleček na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem

195,-

1, 3, 7, 9, 10, 12

PIVNÍ HOVĚZÍ GULÁŠ  150 g

hovězí guláš s plzeňským Prazdrojem, špekový knedlík, čerstvá cibule

190,-

1, 3, 7, 12

VEPŘOVÉ KOLENO  1500 g

pečené zadní vepřové koleno na černém pivu, variace hořčicí, strouhaný křen, nakládaná zelenina

345,-

10, 12

KACHNÍ KONFIT  230 g

konfitované kachní stehno s červeným zelím a špekovým knedlíkem

235,-

1, 3, 7, 12

KUŘECÍ KŘÍDLA  12 ks

marinovaná kuřecí křídla s omáčkou z modrého sýra, zeleninovým crudité (čerstvé zeleninové hranolky) a opečeným kváskovým chlebem

215,-

1, 3, 7, 9, 12

KUŘECÍ / VEPŘOVÝ ŘÍZEK  150 g

smažený řízek v hořčičném trojobalu s vařeným bramborem a okurkovým salátem

185,-

1, 3, 7, 10, 12

SMAŽENÝ SÝR  150 g

smažený sýr gouda s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou

185,-

1, 3, 7, 10, 12

KUŘECÍ STEAK  180 g

kuřecí prsní steak plněný sušenými rajčaty a mozzarellou, tomatová omáčka s černými olivami (doporučená příloha: jasmínová rýže)

185,-

7, 12

FARMÁŘSKÉ KUŘE  1/2

1/2 Farmářského kuřete s výpekem (doporučená příloha: pečené brambory grenaille s pažitkovým tvarohem)

195,-

VEPŘOVÁ PANENKA  200 g

medailonky z vepřové panenky s omáčkou z pečených paprik (doporučená příloha: grilovaná zelenina)

245,-

 7, 12

vepřová kotleta z plemene Duroc s výpekem (doporučená příloha: hořčičná kaše)

250,-

HOVĚZÍ STEAK  250 g

steak z hovězího nízkého roštěnce na bylinkách, pepřová omáčka (doporučuná příloha: pečené brambory grenaille s pažitkovým tvarohem)

265,-

TREZOR BURGER  200 g / 150 g

200 g BIO ANGUS mleté hovězí / 150 g kuřecí prsní steak
burger z mletého hovězí BIO ANGUS masa / burger s farmářským kuřecím prsním steakem v bulce, čerstvá zelenina, plátky nakládanané okurky, pečená slanina, sýr cheddar, BBQ omáčka, bramborové hranolky, coleslaw

255,- / 215,-

 1, 3, 7, 10, 12

DOUBLE  400 g / 300 g

400 g BIO ANGUS mleté hovězí / 300 g kuřecí prsní steak

335,- / 295,-

 1, 3, 7, 10, 12

Grilovaná zelenina

60,-

60,-

7

Vařený brambor

45,-

7

Bramborové hranolky

50,-

Bramborová kaše

50,-

7

Bramborovo-hořčičná kaše

50,-

7, 10

Jasmínová rýže

55,-

Rozpečený kváskový chléb 1 ks

5,-

 1

Pepřová

55,-

 7, 12

Tomatová s černými olivami

55,-

 7, 12

Omáčka z pečených paprik

55,-

 7, 12

55,-

 7

30,-

 9, 10

Sweet chilli

30,-

 12

Naše tatarka

30,-

 3, 10, 12

Hořčice / Majonéza

15,-

 10 / 3

TĚSTOVINY AL PESTO  200 g

těstoviny s bazalkovým pestem a sušenými rajčaty, rukola, parmazán

170,-

1, 3, 7, 12

TĚSTOVINY NAPOLI  200 g

těstoviny s panchettou, drcená rajčata, černé olivy a chilli papričky, parmazán

185,-

1, 3, 7, 12

TĚSTOVINY CON POLLO 200 g

těstoviny s kuřecím masem a brokolicí, smetanovo-sýrová omáčka

205,-

1, 3, 7

OKURKOVÝ 80 g

55,-

 12

RAJČATOVÝ 80 g

55,-

 12

RUKOLOVÝ

s cherry rajčaty a parmazánem

55,-

 7, 12

COLESLAW

55,-

 7

SALÁT S KRŮTÍM MASEM  250 g

zeleninový salát s filírovaným krůtím prsem, zastřené vejce, opečené brambory grenaille, farmářský dresink

195,-

1, 3, 7, 12

SALÁT S HALLOUMI SÝREM  250 g

grilovaný sýr halloumi, salát s avokádem a cherry rajčaty, opečený kváskový chléb

225,-

1, 3, 7

AVOKÁDOVÉ TOASTY  250 g

opečený kváskový chléb s avokádovou pastou, cherry rajčata, zastřené vejce

165,-

1, 3

KRŮTÍ STEAK  150 g

grilovaný krůtí steak s jasmínovou rýží, salát s cherry rajčaty

195,-

12

GRILOVANÝ LOSOS  150 g

steak z lososa, pečené brambory grenaille, blanšírovaná brokolice, zakysaná smetana s citronem

275,-

4, 7

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ  100 g

špikovaný hovězí váleček na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem

125,-

 1, 3, 7, 9, 10, 12

TĚSTOVINY POMODORO  150 g

těstoviny s drcenými rajčaty sypané sýrem gouda

110,-

1, 3, 7, 12

KUŘECÍ STEAK  100 g

přírodní kuřecí prso s bramborovou kaší a salátem s cherry rajčaty

120,-

7

SUFLÉ 100 g

čokoládový francouzský dezert s malinovou redukcí, vanilková zmrzlina

125,-

1, 3, 7

BUBLANINA  100 g

třená buchta se sezóním ovocem, sladká zakysaná smetana s citronem

80,-

1, 3, 7, 12

FITNESS "MUG CAKE"  100 g

fit dezert s vločkami, kokosem a medem, brusinkový jogurt

85,-

1, 3, 7

KOMPEČKOVÁ ZMRZLINA 90 g

„Zmrzlinárna Braník" (vanilka, mango, slaný karamel)

45,-

7

U předkrmů je v TREZORU pečivo v ceně pokrmů.
Poloviční porci účtujeme za 70 % ceny.
Omáčky z „české kuchyně“ vám rádi přidáme.
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy

Ceny uvedené v CZK.

Otevírací doba

Ne–St   11–23 h
Čt–So   11–00 h